Zane Volkinšteine

Olīvkoks senajā Grieķijā simbolizēja gudrību, pārticību un mieru. Olīvas daudzkārt minētas Bībelē, par tām runāja antīkie dzejnieki, un arī islāma pravietis Muhameds apgalvoja, ka olīvkoks esot svētīts un olīveļļas lietošana ir ļoti ieteicama, Arī mūsdienās ir novērots, ka tajās kultūrās, kas regulāri patērē olīvas un olīveļļu, ļaudis Ir daudz veselīgāki un dzīvo ilgāk.

Viesturs Deksnis

Jau izsenis mūsu senči ir mācējuši izmantot dabas daudzveidīgās iespējas un paņemt labāko, ko tā spēj sniegt. Kā jau katru gadu - līdz ko daba pamostas no garā ziemas miega, pienāk arī vērtīgo pavasara sulu laiks. Cik dziednieciskas un veselīgas ir pavasara sulas?

Dr. Andis Brēmanis

Dzīvē viss rit diezgan ātri, un daudzas lietas steigā notiek nemanāmi. Viena no tādam lietām ir liekā svara parādīšanās un pārvēršanās nopietnā problēmā, ko sauc par aptaukošanos. Viena lieta ir neapmierinātība ar savu vizuālo tēlu un to, ka neder pierastais apģērba izmērs, bet pārlieku liels svars ir arī paaugstināts risks tādām kaitēm kā otrā tipa cukura diabēts, taukainā hepatoze (aknu aptaukošanās), holesterīna un urīnskābes vielmaiņas traucējumi. Var parādīties sirds un smadzeņu asinsvadu problēmas, kā arī paaugstināts asinsspiediens.

Lai ikdienā mēs uzņemtu visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, uzturam ir jābūt pareizi sabalansētam un daudzveidīgam, jo katrai uzturvielai ir savi specifiski uzdevumi, bet visu uzturvielu darbība organismā ir savstarpēji cieši saistīta - tādēļ ikdienas uzturā jāietilpst ogām, augļiem, dārzeņiem, garšaugiem, dažādām sēkliņām, svaigi spiestām sulām, piena produktiem, gaļai, zivīm. To visu vajadzētu lietot pietiekamā daudzumā.

Māra Kondrāte

Straujiem soļiem tuvojas Ziemassvētki, kad biežāk apciemojam radiniekus vai dodamies uz saviesīgiem pasākumiem, kur parasti nākas sēsties pie bagātīgi klātiem galdiem. Svētkiem noslēdzoties, daudziem jāpalaiž vaļīgāk josta, jo klāt nākuši lieki svara kilogrami. Ko nu darīt? „BENU aptieku” farmaceite Dzintra Cimiņa stāsta, ka aptiekā ir pieejami preparāti, kas palīdzēs organismam aktivizēt vielmaiņu un kavēt svara pieaugumu svētku laikā, kā arī atbrīvoties no liekā svara, ja tāds būs uzkrājies.

Dr.Andis Brēmanis

Salda garša piemīt daudziem dabā sastopamiem produktiem. Piemēram, saldi ir banāni, arbūzi, vīnogas un citi augļi vai ogas. Salda garša piemīt arī burkāniem, ķirbjiem un paprikai. Konkrētā produkta salduma pakāpi nosaka tajos esošo vienkāršo cukuru (glikozes, fruktozes, saharozes) daudzums un proporcijas.

Anna Nikolajeva, Daina Zīle
SIA „Veselības centrs Medeors”

Zemenes ir vienmēr pirmā  dārza oga, pirmais „dzīvs” deserts un pirmie sezonālie vitamīni. Astoņi iemesli kāpēc ēst  zemenes:

1. Zemenes atjauno ķermeni.

Zemenēs  dominē ogļhidrāti, kas stimulē vielmaiņu un veicina  ātrāk atjaunot  ķermeņa šūnas. Pēc šīm īpatnībām zemenes var droši pieskaitīt pie atjaunošanas līdzekļiem.

Dr.Andis Brēmanis

Ēšana ir svarīga ikdienas sastāvdaļa. Ēdiens organismam piegādā dažādas vielas, kas regulē vielmaiņas procesus, un enerģiju, kas nepieciešama organisma funkcionēšanai, būvmateriālu audu atjaunošanai. Bez tam ēdiens ar savu vizuālo izskatu, smaržu un garšu sniedz mums baudījumu.

Tātad uzturam ir ļoti liela nozīme organisma veselības un labas pašsajūtas nodrošināšanā. Svarīgi, lai ikdienas uzturs izpildītu visus iepriekšminētos uzdevumus.

1. Kāpēc jāēd dārzeņi un augļi?

Veselīgs  uzturs ir viens no veselības priekšnosacījumiem. Veselīgu uzturu veido četras produktu grupas – graudaugu produkti; augļi, ogas un dārzeņi; piena produkti; gaļas un zivju produkti, olas un kaltēti pākšaugi.

Juris Leja,
RSU profesors, Dr. habil. med.
(saīsināts – pilns raksts žurnālā „Materia Medica”)

Organisma skābju - sārmu līdzsvara traucējumi ir visai izplatīti, bet mūsu zināšanas par tiem vājas. Pacienti par šiem traucējumiem interesējas. Vēl vairāk – dzirdēts, ka rietumvalstīs cilvēka skābju - sārmu līdzsvara korekcija ir ļoti populāra...